Qual é a função do suco gástrico sobre o bolo alimentar
nathaliaruths:
O HCl presente no suco ajuda a destruir as bactérias presentes nos alimentos. Proporciona ainda o meio ácido ideal para a atuação das enzimas do suco, isto porque o seu pH é o 2,5.
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Atua proporcionando a digestão gástrica dos alimentos, principalmente das proteínas.
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ajuda na desviçado dos alimentos
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