• Matéria: Inglês
  • Autor: rosidiogo643
  • Perguntado 7 anos atrás

vinagre tem característica de ácido pois nele encontramos predominantemente qual​

Respostas

respondido por: badhere1998
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Resposta:

Ácido acético.

Explicação:

A acidez volátil corresponde ao teor de ácido acético que é o componente mais importante do vinagre. Ele provém da oxidação do álcool do vinho no processo de acetificação.

Espero ter ajudado!

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