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Resposta:
As lipases quebram os lipídios em ácidos graxos livres e monoglicerídeos, catalisando a hidrólise dos triglicerídeos com a formação de dois monoglicéridos e dois ácidos graxos.
Explicação:
nayoliveira1022:
obrigada!
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Resposta:
As lipases quebram os lipídios.
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