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Podemos usar na conservação de alimentos, como também para evitar que as estradas e ruas sejam congeladas ou até mesmo para derreter o gelo presente nelas, coisa que é muito comum no hemisfério norte. Outros usos do sal incluem: indústria química (produção de uma grande quantidade de químicos utilizados na nossa sociedade), agricultura, tratamentos medicinais, combate ao fogo (extintores) e limpeza (sabonetes e shampoo).
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