A doença celíaca não é uma alergia, mas sim, uma doença autoimune caracterizada por uma lesão da mucosa intestinal, provocada pela incapacidade de digerir o glúten ( mais conhecida como intolerância ao glúten.). Qual o resultado desse efeito sobre a saúde do doente?
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proteína do glúten, presente na farinha de trigo, causa uma inflamação no intestino, gerando sintomas como diarreia e problemas intestinais, flatulência, irritabilidade, distensão abdominal, dor de cabeça, insônia, entre outros.
alem de ter que parar de ingerir alimentos com glutem substituindo por alimentos sem a proteina.
desculpe se tiver errado e oque eu lenbro kk
mvitornuness:
Obrigado!
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