• Matéria: Química
  • Autor: vitoriabarretodias
  • Perguntado 7 anos atrás
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quais as propriedades químicas do ácido ascórbico?

Respostas

respondido por: eliveltondofpspbibb8
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O ácido ascórbico é um sólido branco ou amarelado, cristalino com ponto de fusão de 190°C a 192°C , massa molecu- lar 176.13 g/mol, densidade 1.65g/cm³ , acidez (pKa): 4.17 (primeira), 11.6 (segunda) bastante solúvel em água e etanol absoluto, insolúvel nos solventes orgânicos comuns.

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