além do pão dê outros outros exemplos de produtos alimentícios que sejam produzidos com auxílio de fungos
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Outros exemplos:
Cerveja (fungo: Saccaromyces cereviseae)
Queijos como o Gorgonzola e o Roquefort (fungos: Penycilium sp. e Penycilium roquefortii)
Vários cogumelos são comestiveis, como o Champinhon, Shitake, etc.
Trufas, como Morchela esculenta, são comestiveis também.
Há certos liquens (fungos simbiontes) comestíveis, como Lecanora esculenta e Umbilicaria esculenta.
liviafonseca014:
obrigada
respondido por:
26
pizzas, alguns tipos de queijos, bebidas alcoólicas como a cerveja e vinho
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