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Bom, as principais macromoléculas são digeridas no estômago, por enzimas chamadas: proteases, lipases e amilase pancreática.
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- Carboidratos: Começa na boca com a amilase salivar, mas a grande digestão de fato acontece no intestino delgado pelas amilases pancreáticas
- Proteínas: acontece no estômago pelo HCL, pepsina e tripsina, e continua no intestino delgado pelas peptidases e proteases
- Gorduras: acontece no intestino delgado pelas lipases.
A digestão e sua importância
A digestão serve para quebrar os alimentos grandes em biomoléculas simples e pequenas que podem ser absorvidas pelas células do trato digestivo e ganhar circulação.
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