• Matéria: Saúde
  • Autor: jooseline
  • Perguntado 7 anos atrás

O QUE É TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS E QUAL SUA IMPORTANCIA?

Respostas

respondido por: lorranalima19
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A tecnologia de alimentos é um campo multidisciplinar que envolve conhecimentos das áreas de química, bioquímica, nutrição, farmácia e que refere-se a um conjunto de técnicas relativas aos processos de industrialização dos produtos de origem vegetal e animal.
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