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Explicação:
As vitaminas são divididas em dois tipos de acordo com a dissolução: as lipossolúveis, que se dissolvem em gordura, e as hidrossolúveis, que se diluem em água. Como as hidrossolúveis se diluem facilmente pelo organismo, pois o nosso corpo é constituído por uma grande quantidade de água. Por isso, são absorvidas e eliminadas com mais facilidade, o que exige reposição diária.
As vitaminas hidrossolúveis ficam armazenadas, até certo limite, em tecidos orgânicos, caso haja uma grande ingestão, boa parte é eliminada na urina.
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