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Os principais hormônios que controlam a digestão são:
- Gastrina (estimula a produção de ácido do estômago para dissolver e digerir alguns alimentos).
- Secretina (estimula o pâncreas, estômago e fígado)
- Colecistoquinina ou CCK (provoca o esvaziamento da vesícula biliar, estimula o crescimento celular do pâncreas)
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