A profissão de nutricionista (inicialmente chamada de dietista) surge no Brasil nos primeiros anos da década de 1940. No entanto, somente em 1962 os cursos de nutricionistas são reconhecidos com a condição de curso de graduação (nível superior), através de um parecer do Conselho Federal de Educação e, em 1967, a profissão de nutricionista é finalmente regulamentada.
ABN - Associação Brasileira de Nutrição. Histórico do Nutricionista do Brasil. 1939 a 1989. Coletânea de depoimentos e documentos. São Paulo: Editora Atheneu; 1991.
Tomando como referência as áreas de atuação do nutricionista, julgue as afirmativas a seguir em (V) Verdadeiras ou (F) Falsas.
( ) A área de produção de refeições é bastante requisitada e costuma ser o primeiro emprego de muitos recém-formados no Brasil.
( ) O profissional nutricionista que se dedica à atuar em UAN deve focar sua atuação essencialmente às questões de técnica dietética.
( ) Atividades como o planejamento, direção e supervisão de serviços de alimentação são consideradas privativas do nutricionista.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
Escolha uma:
a.
V – V – F.
b.
V – F – F.
c.
F – V – F.
d.
F – V – V.
e.
V – F – V.
Respostas
respondido por:
29
Resposta:
V – F – V
Explicação:
CORRIGIDO PELO AVA
respondido por:
7
Resposta:
V-F-V
Explicação:
corrigido pelo AVA
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