Matéria: Biologia
Autor: luanaoliveira51
Perguntado 9 anos atrás

O que são "gorduras totais" ?

Respostas

respondido por: eduardastar12

Exemplo:enquanto 1g de carboidrato tem 4kcal,o mesmo valor de gordura tem 9kcal.As gorduras totais representam a soma de todos os tipos de gorduras,ou seja, as poliinsaturadas,monoinsaturadas,saturadas e trans.

respondido por: juflor1

São substâncias de origem vegetal ou animal, insolúveis em água, formadas de triglicerídeos e pequenas quantidades de não glicerídeos, principalmente fosfolipídios.

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