Question

As vitaminas são compostos orgânicos que atuam nas atividades metabólicas das células. Quais são as vitaminas hidrossolúveis (solúveis em água) e as lipossolúveis (solúveis em lipídios) ? *​

Answer 1

Resposta:

• Vitaminas hidrossolúveis (ou solúveis em água) são: vitaminas do complexo B e a vitamina C (ácido ascórbico), exceto a B12
• Vitaminas lipossolúveis (ou solúveis em lipídios) são:  D (calciferol), K, A (retinol)  e E (a-tocoferol)