Matéria: Química
Autor: biancacostabraga036
Perguntado 6 anos atrás

De que forma o detergente consegue retirar a gordura e ainda levá-la pela água?

Respostas

respondido por: jonhr70

Resposta:

Quando usamos sabões e detergentes, a parte apolar de suas moléculas liga-se à gordura, enquanto a parte polar liga-se à água, proporcionando a remoção da sujeira. A água sozinha não consegue remover a gordura dos materiais. ... Por outro lado, a gordura é apolar e, por isso, a água não dissolve as gorduras.

Explicação:

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