Question

explique por que o apodrecimento dos alimentos é uma reação quimica

Answer 1

Apodrecimento

• O apodrecimento, também conhecido como decomposição, é realizado principalmente por fungos e certas bactérias.

• Esses microrganismos quebram matéria orgânica em partículas menores, através de fluídos e outras substâncias, absorvendo nutrientes e energia necessária, liberando sais minerais (principalmente sódio, potássio e fósforo), nitrogênio e carbono.

• Nesse processo, a matéria orgânica se transforma, como é o caso do bolor que, após absorver os nutrientes do pão, o alimento fica com uma coloração escura e, em alguns casos, com um odor diferenciado.  

• Quanto maior for a umidade e o calor, maiores serão as taxas de realização desse processo.

• Ou seja, os organismos decompositores transformam a matéria orgânica, com a ajuda do calor e da umidade, em nutrientes e energia para seu consumo.

Assim, o apodrecimento (ou decomposição) é uma reação química.

Espero ter ajudado! ^^ Bons estudos! :)

Answer 2

Resposta:

Apodrecimento

O apodrecimento, também conhecido como decomposição, é realizado principalmente por fungos e certas bactérias.

Esses microrganismos quebram matéria orgânica em partículas menores, através de fluídos e outras substâncias, absorvendo nutrientes e energia necessária, liberando sais minerais (principalmente sódio, potássio e fósforo), nitrogênio e carbono.

Nesse processo, a matéria orgânica se transforma, como é o caso do bolor que, após absorver os nutrientes do pão, o alimento fica com uma coloração escura e, em alguns casos, com um odor diferenciado.  

Quanto maior for a umidade e o calor, maiores serão as taxas de realização desse processo.

Ou seja, os organismos decompositores transformam a matéria orgânica, com a ajuda do calor e da umidade, em nutrientes e energia para seu consumo.

Assim, o apodrecimento (ou decomposição) é uma reação química.

Explicação: