O estômago é o órgão responsável pela digestão das proteínas e, para isso, ele atua de forma conjunta com outros órgãos do sistema digestório. Uma das principais ações do estômago é a produção do suco gástrico, que é composto por uma potente enzima, a pepsina. O suco gástrico é produzido no estômago quando:
a) A mucosa gástrica sofre perda de nutrientes.
b) Os lipídios são diluídos pelas substâncias produzidas pelo esôfago.
c) O alimento se faz presente no estômago.
d) As glândulas salivares liberam ácido clorídrico.
e) O alimento inicia seu caminho até o estômago.
Respostas
Resposta:
letra C
Explicação:
O estômago é responsável pela produção do ácido clorídrico, que é ativado já no momento da mastigação. Quando o alimento entra no estômago, o suco gástrico é produzido. Composto por água, sais, enzimas e ácido clorídrico, ele é altamente corrosivo e, como proteção, a mucosa gástrica é revestida por uma camada de muco.
O suco gástrico é somente produzido mediante a presença de alimentos no estômago, de forma que possibilita a digestão mais aprofundada de certos nutrientes, como as proteínas, auxiliando em sua catálise para a formação dos aminoácidos, os quais poderão ser internalizados (Alternativa C).
O suco gástrico compreende um um líquido viscoso, extremamente ácido e corrosivo, formado por HCL, sais minerais e água. Sua produção é somente ativa na presença do alimento, após passar pelo esôfago, atingindo diretamente as proteínas, para que sejam reduzidas a aminoácidos.
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