São 13 horas e muitos alunos de um colégio estão no Burger King comendo um delicioso, hiper calórico e pouco nutritivo WHOPPER c/ Batatas Fritas. Dentre os ingredientes deste fast food estão: Batatas (que foram fritas com gordura vegetal), pão com gergelim, um hambúrguer de carne bovina (frito na chapa com gordura vegetal), duas fatias de queijo derretido, quatro fatias de picles (pepino em conserva), alface, tomate, cebola, maionese e ketchup...............Pergunta: Mencione 2 ingredientes que serão digeridos na boca, 2 ingredientes que serão digeridos no estômago e 2 ingredientes que serão digeridos no intestino. Cite também em cada resposta, a(s) principal(ais) enzima(s) que participa(m) e sua respectiva função.
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2 que serao na boca : queijo e maionese
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Na boca: batatas e pão. Enzima: amilase salivar.
No estômago: hamburger de carne bovina e queijo. Enzima: pepsina
No intestino: as gorduras existentes no hamburger, na batata e no queijo. Enzimas: lipases.
Também continuará sendo digerido os carboidratos provenientes do pão, da batata e outros ingredientes, bem como as proteínas da carne e do queijo. Enzimas: amilase pancreática e entérica; tripsina e quimiotripsina, respectivamente.
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