A EMBRAPA recomenda uma densidade do leite bovino correspondente a 29 e 33 graus Quevenne. Quando o respectivo instrumento para medir a densidade do leite for utilizado em temperaturas diferentes daquela que o instrumento foi calibrado, deve-se utilizar a tabela que acompanha o mesmo.
Leia a sentença abaixo e assinale a alternativa que complete a mesma corretamente:
O______________________é um instrumento que possui escala termométrica e escala densitométrica com a finalidade de medir a densidade do leite, a qual de acordo com a EMBRAPA varia de _________ a ___________. Já o __________________________é o instrumento para medição de gordura no leite, o qual utiliza o ácido ______________ e o álcool isoamílico
Escolha uma:
a.
Termolactodensímetro de Quevenne, 1,029gr/ml, 1,035gr/ml, Butirômetro de Gerber, sulfídrico, respectivamente
b.
Termolactodensímetro de Quevenne, 1,029gr/ml, 1,033gr/ml, Butirômetro de Gerber, sulfúrico, respectivamente
c.
Butirômetro de Gerber, 1,0298gr/ml, 1,033gr/ml, Termolactodensímetro de Quevenne, sulfúrico, respectivamente
d.
Termolactodensímetro de Quevenne, 1029gr/ml, 1035gr/ml, Butirômetro de Gerber, sulfúrico, respectivamente
e.
Termodensitômetro de Quevenne, 1,029gr/ml, 1,033gr/ml, Butirômetro de Gerber, sulfídrico, respectivamente
Respostas
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5
Resposta:
Termolactodensímetro de Quevenne, 1,029gr/ml, 1,033gr/ml, Butirômetro de Gerber, sulfúrico, respectivamente
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