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Resposta:
Tratava-se da nobreza, ou aristocracia; formada (geralmente) por famílias tradicionais cujos laços hereditários se vinculavam com antigas figuras históricas de relevância para a história da França. No caso dos "novos nobres", geralmente eram grandes burgueses que haviam conseguido obter o título de nobreza através de um matrimônio arranjado com alguém pertencente a está classe; ironicamente, existe um estudo que aponta que logo no reinado de Louis XV, a nobreza tradicional, embora tivesse o privilégio de não ter de pagar impostos, estava, em sua maioria, ou profundamente endividada, ou mantendo uma vida de aparência; o poder aquisitivo, muito antes do eclodir da revolução, ia se concentrando cada vez mais nas mãos de uma nova classe que queria ter voz, e não era ouvida; a Burguesia. (certamente, para tudo existem excessões)