Question

Na natureza também existem muitas substâncias que podem ser extraídas de espécies vegetais para atuar como indicadores ácido-base naturais. Um dos mais conhecidos é o extrato de repolho roxo, em que basta você bater uma folha desse vegetal com 1 litro de água no liquidificador e filtrar.

Esse indicador adquire coloração vermelha em meio ácido e coloração verde-amarelada em meio básico. As substâncias presentes no extrato de repolho roxo que o fazem mudar de cor em ácidos e bases são as antocianinas.

Determine a cor que a solução de repolho roxo apresentará na presença de:

a) suco de laranja.
b) soda limonada.
c) vinagre.
d) soda cáustica.
e) leite de magnésia

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Answer 1

Resposta:

A) Suco de laranja

R.: Vermelho

B) Soda limonada

R.: Vermelho

C) Vinagre

R.: Vermelho

D) Soda cáustica

R.: Verde amarelado

E) Leite de magnésia

R.: Verde amarelado

Answer 2

a) suco de laranja: a solução de repolho roxo ficará vermelha, pois o meio é ácido.

b) soda limonada: a solução de repolho roxo ficará vermelha, pois a soda limonada é um meio ácido.

c) vinagre: a solução de repolho roxo ficará vermelha, pois o vinagre é um meio ácido.

d)  soda cáustica:   a solução de repolho roxo ficará verde-amarelada, pois a soda cáustica é um meio é básico.

e) leite de magnésia: a solução de repolho roxo ficará verde-amarelada, pois o leite de magnésia é um meio básico.

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