Quanto ao preparo da alimentação, assinale a alternativa correta *
a) O local para o preparo da alimentação deve ser bem higienizado com hipoclorito aos finais de semana.
b) O ambiente limpo evita a entrada de insetos, roedores e pragas
c) Os microrganismos encontrados nas verduras não causam doenças por serem
orgânicos
d) As pias com rachaduras ou trincas devem permanecer com hipoclorito durante 24h
três vezes na semana
e) É necessário que as janelas da cozinha fiquem fechadas, pois os microrganismos
não crescem em local úmido e abafado.
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A alternativa correta é a letra b
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