Matéria: Química
Autor: pabloeduardo2013
Perguntado 6 anos atrás

fritar uma carne é fisica ou quimica

Respostas

respondido por: adriennygatinha

Resposta:

Físico

Explicação:

pois não altera a composição química da carne.

ramiresapodip8h2qi: Eu não to conseguindo abrir um tópico e responder. mas é uma transformação química. Há uma mudança sim na composição da carne (proteínas sendo queimadas por exemplo).... Um indicativo que há transformação química é a liberação de cheiro como é no caso...

ramiresapodip8h2qi: vou nem ganhar a pontuação rs, mas tudo bem

respondido por: Mstephan

Ao fritar a carne ocorre uma transformação física, pois durante o processo sua composição não se alterou.

Transformação física e química

Em uma transformação física, pode acontecer alteração das propriedades na substância. Por exemplo mudança de estado físico da água é uma transformação física.

Já em uma transformação química ocorre formação de novas substâncias, por exemplo em uma liberação de um gás é uma reação química.

Quando fritamos a carne ela diminui de tamanho devido a perda de água, porém ela continua sendo o mesmo constituinte inicial.

Estude mais sobre transformações físicas aqui:

https://brainly.com.br/tarefa/4225028

#SPJ2

Anexos: