Question

observando uma formula de acido graxo, podemos dizer se ela e saturada ou insaturada? Descreva a diferença entre as duas

Answer 1

Resposta:

Não dá para saber com a fórmula básica. Pois, ocorre uma mudança na fórmula quando está saturada e insaturada.

Explicação:

Ácidos graxos saturados

São ácidos graxos que apresentam apenas ligações simples entre os carbonos de suas cadeias.

Ácidos graxos insaturados

São ácidos graxos que apresentam uma ou várias ligações pi entre os carbonos de suas estruturas