Question

Quais os tipos de proteínas que existem?

Answer 1

Resposta:

Proteína de origem animal e vegetal. As proteínas de origem animal são os derivados de leite, carne, ovos e peixe. ...

Proteína whey, ou proteína de soro do leite. ...

Caseína. ...

Proteína do ovo.

Proteína da carne

Proteína da soja

Proteína da ervilha

Answer 2

Resposta:

Proteínas Animais

As proteínas animais fornecem quase todos os aminoácidos essenciais, possuindo sua composição mais próxima considerada ideal para um bom desenvolvimento e funcionamento do organismo.

Principais fontes: carnes, peixes, ovos e leite.

Proteínas Vegetais

As proteínas vegetais possuem pouco valor nutricional por oferecerem menor quantidade de aminoácidos essenciais, mas apresentam aminoácidos não essenciais na sua composição.

Principais fontes: leguminosas (feijões, ervilha, soja, lentilha, grão de bico) e oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas, amendoim)

Suplementos Proteicos

Além das proteínas vindas da alimentação também encontramos várias formas de suplementos proteicos, como exemplo:

Proteínas vegetais      Proteínas animais

Proteína da soja      Caseína – proteína do leite

Proteína da ervilha      Albumina – clara do ovo desidratada

Proteína do arroz        Whey – soro do leite