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Resposta:Girassol não é somente uma bela flor ornamental que enfeita o jardim. Pode ser também um aliado importante na complementação da sua alimentação, oferecendo inúmeros benefícios!
O girassol possui muita afinidade com a luz solar e por isso torce o caule para aproveitar o máximo dessa energia, estando sempre posicionado na direção do sol. Essa adaptação à procura da luz solar faz com que essa flor armazene riquíssimas propriedades! Vamos conhecer algumas?
Contribuindo para a sua felicidade
Comer sementes de girassol para a felicidade e contentamento é uma das mais novas descobertas científicas. A saúde dos nervos depende daquilo que ingerimos, e a semente de girassol contém substâncias que atuam diretamente no sistema nervoso, produzindo bom humor. Também é rica em cálcio e em magnésio, necessários ao desempenho saudável da função nervosa. Um dos nutrientes mais importantes para a produção de bem estar é o triptofano, um aminoácido que aumenta a produção de serotonina no cérebro. A serotonina é conhecida como o “hormônio da felicidade”
Entendendo melhor: O cérebro possui neuro transmissores, que são substâncias químicas que funcionam como mensageiros entre as células nervosas. São eles que determinam nosso humor global e a sensações benéficas produzidas pela ação cerebral. E a serotonina é um dos neuro transmissores de maior impacto. Quando liberada, leva o corpo a sentir um grande relaxamento, aliviando o estresse e a tensão. O efeito é o mesmo do Prozac, um dos antidepressivos mais fortes da indústria farmacêutica.
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