Question

Para que serve o suco gástrico secretado pelo estômago? Quanto de suco gástrico uma pessoa normal produz diariamente?

Answer 1

três litros de suco gástrico por dia.xxxxO suco gástrico contém água, enzimas, sais inorgânicos, ácido clorídrico e uma quantidade mínima de ácido láctico. A sua função é atuar sobre o quimo, proporcionando a digestão gástrica dos alimentos, principalmente das proteínaxxxO HCl presente no suco ajuda a destruir as bactérias presentes nos alimentos. Proporciona ainda o meio ácido ideal para a atuação das enzimas do suco, isto porque o seu pHé o 2,5.