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Some typical dishes are feijoada, considered the country's national dish,[6] and regional foods such as beiju [pt], feijão tropeiro [pt], vatapá, moqueca, polenta (from Italian cuisine) and acarajé (from African cuisine).[7] There is also caruru, which consists of okra, onion, dried shrimp, and toasted nuts (peanuts or cashews), cooked with palm oil until a spread-like consistency is reached; moqueca capixaba, consisting of slow-cooked fish, tomato, onions and garlic, topped with cilantro; and linguiça, a mildly spicy sausage.
The national beverage is coffee, while cachaça is Brazil's native liquor. Cachaça is distilled from fermented sugar cane must, and is the main ingredient in the national cocktail, caipirinha.
Cheese buns (pães-de-queijo), and salgadinhos such as pastéis, coxinhas, risólis and kibbeh (from Arabic cuisine) are common finger food items, while cuscuz branco (milled tapioca) is a popular dessert.
Respostas
Alguns pratos típicos são feijoada, considerada o prato nacional do país, [6] e comidas regionais como beiju, feijão tropeiro, vatapá, moqueca, polenta (da culinária italiana) e acarajé (da culinária africana). [ 7] Há também o caruru, que consiste em quiabo, cebola, camarão seco e nozes tostadas (amendoim ou castanha de caju), cozidas com óleo de palma até atingir uma consistência espalhada; moqueca capixaba, composta por peixe cozido lentamente, tomate, cebola e alho, coberto com coentro; e linguiça, uma lingüiça levemente picante.
A bebida nacional é café, enquanto a cachaça é o licor nativo do Brasil. A cachaça é destilada do mosto de cana-de-açúcar fermentado e é o principal ingrediente do coquetel nacional, a caipirinha.
Os pães-de-queijo e os salgadinhos, como pastéis, coxinhas, risólis e kibbeh (da culinária árabe) são itens comuns para os dedos, enquanto o cuscuz branco é uma sobremesa popular
Resposta:
Alguns pratos típicos são feijoada, considerado o prato nacional do país, e comidas/pratos como beiju, feijão tropeiro, vatapá, moqueca, polenta (da cozinha italiana) e acarajé( da cozinha africana).
Também há o caruru, que consiste em em quiabo, cebola, camarão seco, e nozes tostadas (amendoim ou castanha de caju), cozinhado com um palmo de óleo até que uma consistência de propagação seja alcançada;
Moqueca, capixaba, que consiste em um lento cozinhamento de peixe, tomates, cebolas e alho, coberto com coentro; E linguiça, uma "salsicha" levemente apimentada.
A bebida nacional é o café, enquanto cachaça é o licor nativo do Brasil.
Cachaça é destilada ao mosto de cana ( a famosa cana-de-açúcar) fermentada, e é o ingrediente principal no coquetel nacional, caipirinha.
Pães de queijo, e salgadinhos como pastéis, coxinhas, risólis e kibes (da cozinha árabe) são itens de salgadinhos comuns, enquanto cuscuz branco (tapioca moída) é uma sobremesa popular.
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