Por que água e óleo não se dissolvem?
Escolha uma:
a.
Porque as moléculas de água são apolares e as moléculas de óleo são apolares.
b.
Porque as moléculas de água são polares e as moléculas de óleo são polares.
c.
Porque as moléculas de água são polares e as moléculas de óleo são apolares.
Respostas
Resposta:
É a C.
Explicação:
As moléculas de ambos são diferentes,por isso não se dissolvem.
Espero ter ajudado!
Alternativa C.
Há uma regra que diz, semelhante dissolve semelhante, ou seja, polar se mistura com polar, e apolar com apolar. A polaridade é proveniente da diferença de eletronegatividade. No caso da água, como o oxigênio é muito mais eletronegativo ele tende a puxar os elétrons pra si, ficando com carga negativa, já o hidrogênio fica com carga positiva, criando assim ''polos'' (positivos e negativos) na molécula, por isso a água é polar. Já os óleos são formados por longas cadeias de carbono e hidrogênio (denominadas ácidos graxos), o carbono e o hidrogênio tem uma diferença de eletronegatividade muito baixa, por isso a molécula não fica com ''polos'', portanto, é apolar.