SOCORRO
]06. As leveduras são utilizadas pelos vinicultores
como fonte de etanol, pelos panificadores como fonte
de dióxido de carbono e pelos cervejeiros como fonte
de ambos. As etapas finais do processo bioquímico
que forma o etanol e o dióxido de carbono estão
esquematizadas abaixo.
Além da produção de tais substâncias, este processo
apresenta a seguinte finalidade para a levedura:
a) reduzir piruvato em aerobiose;
b) reoxidar o NADH2 em anaerobiose;
c) produzir CO2, gás importante para seu
metabolismo autotrófico;
d) produzir aldeído acético em aerobiose;
e) iniciar a gliconeogênese em aerobiose.
Respostas
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1
Resposta:
pior q eu aprendi isso mais n lembro
andre2018geapal:
to tentando por uma foto pra entenderem melhor
respondido por:
3
Resposta: b
Explicação: reoxidar o NADH2 em anaerobiose
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