A) De acordo com o experimento “Fermentação alcoólica” realizado no item 1.D e o texto “Fermentação alcoólica na produção de etanol”, evidencie os reagentes e produtos envolvidos no processo. Nesse processo envolve absorção ou liberação de energia?
B) Escreva os processos de separação de misturas que ocorrem durante a produção de etanol.
C) Conforme o texto, como a indústria obtém etanol puro (100%)? Ocorre alguma transformação química? Justifique.
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Resposta:
você conseguiu fazer?
Ola!
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1- Os materiais de partida (reagentes) dão origem aos novos materiais (produtos) nas transformações químicas.
2- Alguns processos podem ser citados como: ventilação usado para a separação da palha da cana-de-açúcar na colheita; a separação magnética ocorrida após a lavagem da cana com o objetivo de retirar os materiais ferrosos e componentes metálicos; a peneiração do caldo para retirar as impurezas; a decantação do caldo com a formação do lodo; a destilação do vinho fermentado para aumentar o teor alcoólico para 96%.
3- De acordo com o texto, para obter etanol puro (100%) adiciona-se cal, onde haverá interação entre a cal e a água, formando um composto pouco solúvel em água e em etanol, o hidróxido de cálcio ou cal extinta. Essa transformação química está representada pela seguinte equação:
Óxido de cálcio + água → hidróxido de cálcio + energia
CaO(s) + H2O (l) → Ca(OH)2(s) + energia térmica
Espero ter ajudado!