O crescimento de uma criança, a cicatrização de um ferimento e a renovação de tecidos mortos são processos que dependem da matéria-prima e da energia provenientes dos alimentos. Nos alimentos encontramos substâncias (nutrientes) que podem ser aproveitados pelo organismo e desempenhar várias funções. Diante das informações acima, e as discussões em aulas; cite os nutrientes que fazem parte do grupo dos Macronutrientes com suas funções e dois exemplos de alimentos que fazem parte de cada grupo
Respostas
Resposta:
● Carboidratos
Função do carboidrato : Ao serem metabolizados pelo organismo, os carboidratos liberam glicose, a grande responsável por nossa capacidade de energia. Através dessa função, os carboidratos também protegem os músculos e auxiliam nas funções desempenhadas pelo cérebro, que consome uma parcela significativa da energia que a gente ingere.
Exemplos: Arroz integral e feijão
● Proteína
Função da proteína: Responsáveis pelo crescimento dos músculos e também de unhas e cabelos, as proteínas são consideradas nutrientes construtores. Elas ajudam a renovar as camadas da pele, a regular hormônios, a produzir anticorpos, e são essenciais pra quem busca aumento de massa muscular – afinal, nossos músculos são feitos de proteína também.
Exemplos: Soja e amêndoa
● lipídios
Função do lipídios: Os lipídios são a reserva de energia que o nosso organismo utiliza em momentos de necessidade — por exemplo, em situação de jejum. Além disso, esses macronutrientes protegem os órgãos, atuam como isolante térmico e são importantes para regular alguns hormônios.
Exemplos: Óleos vegetais e coco