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Primeiro, a areia é separada do restante da mistura através do processo de filtração. Depois, a mistura constituída por água + açúcar e sal (diluídos em água) + óleo passa por um processo de decantação, onde é retirado o óleo (por ser uma substância apolar, o óleo não se mistura com a água, substância polar).
espero ter ajudado.
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