02) O aspartame é um adoçante artificial que foi descoberto acidentalmente em 1965 por um químico descuidado, que lambeu os seus dedos sujos e sentiu que eles estavam doces. Esses hábitos não higiênicos não são recomendados, já que muitas substâncias em quantidades ínfimas são altamente tóxicas. A fórmula estrutural do aspartame está representada na figura 1. A partir da fórmula estrutural do aspartame, verifica-se que há: 1 ponto Figura 1 - Aspartame Figura 1 - Aspartame a) 14 átomos de carbono por molécula. b) 1 grupo funcional éter. c) 2 dipeptídeo d) 2 átomos de carbono terciário
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Letra A
Escola Paraná
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