Question

Qual o tipo de fermentação e realizado com a produção de pães e de vinagre?​

Answer 1

Resposta:

Fermentação alcoólica

Answer 2

a fermentação alcoólica é o processo utilizado por essa levedura na fermentação de pães e bebidas

Já a produção de vinagre se dá por outro processo fermentativo, chamado fermentação acética.

A fermentação lática é que é responsável pela produção de iogurte e outros produtos lácteos.