Question

qual o motivo do banho maria receber esse nome ? para que serve ? como funciona ?

Answer 1

recebe esse nome em homenagem a uma famosa alquimista Maria.
serve para manter o objeto desejado a uma temperatura continua de 100°c pois a agua evapora nessa mesma temperatura, não podendo assim obter temperatura superior a essa.
bem utilizado em laboratório e cozinha, para o preparo do pudim por exemplo.