Question

Os lipídios são moléculas hidrofóbicas? Explique essa afirmação.

Answer 1

Resposta:

As moléculas são divididas entre polares e apolares, sendo a água polar e os lipídios apolares, e apenas semelhante dissolve semelhante. Um exemplo disso é o motivo de precisarmos de detergente para limpar a louça, lipídios são gorduras e se tentarmos tirar a gordura de uma panela só com água n conseguimos, por isso precisamos de detergente que é um desengordurante.