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O nosso corpo não entra em "estado de jejum" até que se passem oito horas desde a nossa refeição mais recente logo depois desse período, nossos corpos começam a recorrer à glicose armazenada no fígado e nos músculos para produzir energia.
À medida que o corpo se acostuma ao jejum, as células de gorduras são quebradas e convertidas em açúcar no sangue. Coma redução na ingestão de líquidos leve à desidratação.
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