Matéria: Biologia
Autor: juliaantero0
Perguntado 6 anos atrás

explique fermentacao lactica

Respostas

respondido por: jennicecilia5

Resposta:

Fermentação lática é o processo metabólico constituído por uma série de reações químicas no qual heterolática

Explicação:

Em seus músculos o ser humano também pode promover a fermentação do leite da vaca, em uma situação de demanda de energia e carência de oxigénio.

Hogwarts040982: Os lactobacilos (bactérias presentes no leite) executam fermentação lática, em que o produto final é o ácido lático.

Para isso, eles utilizam como ponto de partida, a lactose, o açúcar do leite, que é desdobrado, por ação enzimática que ocorre fora das células bacterianas, em glicose e galactose. A seguir, os monossacarídeos entram nas células, onde ocorre a fermentação.

jennicecilia5: obg

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