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O ferro é indispensável ao organismo humano pelo seu papel no transporte de oxigênio no sangue. O ferro presente na nossa alimentação é absorvido a nível intestinal. Hemácias, leucócitos e plaquetas são células sanguíneas. O sangue, ou tecido sanguíneo, é formado no tecido hemocitopoético. Mais conhecido como medula óssea vermelha, ele está localizado no interior de alguns ossos, como os localizados na região pélvica, esterno, clavícula e costelas.
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