Question

Pode-se afirmar que os lipídios são moléculas prejudiciais aos seres humanos, e que não trazem nenhum benefício a nossa saúde?

Answer 1

Resposta: Não

Explicação: Um dos principais papéis dos lipídios no organismo é o fornecimento de energia. No entanto, antes de utilizar a energia deles, as células dão preferência para os carboidratos. Outras funções que os lipídios exercem são:

Compõem as membranas celulares.

Protegem os órgãos de choques.

Mantêm a temperatura corporal, agindo como um isolante térmico.

Transportam as vitaminas A, D, E e K (lipossolúveis).

Colaboram para a formação dos hormônios.

Ajudam a evitar a desidratação.

Propiciam saciedade (o que ajuda a reduzir o índice glicêmico).