• Matéria: Saúde
  • Autor: paularodrigues2006
  • Perguntado 6 anos atrás
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Paciente do sexo feminino, 78 anos, aposentada, internado há 9 dias por diagnóstico de Acidente Vascular Cerebral (AVC) apresenta queixa de dificuldade de ingestão de alimentos sólidos. Após avaliação da equipe multiprofissional foi necessário alterar a consistência da dieta de branda para pastosa. São alimentos que compõem essa dieta:

Respostas

respondido por: visantos74
7
Os alimentos ideias para essa dieta são arroz papa bem cozido e de consistência mole, carne moída subdividida mecanicamente, bisnaga sem a presença de fibras, e o pudim adquirido por meio do processo de cocção.
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