Assinale a alternativa que apresenta uma correlação INCORRETA entre uma vitamina, um sintoma de sua
carência e alguns alimentos fontes desta vitamina:
A) Vitamina A, ou retinal; xeroftalmia; vegetais amarelos, cenoura, fígado, gema de ovo.
B) Vitamina K, ou tocoferol; esterilidade em machos; verduras, óleo do germe de trigo, castanhas.
C) Vitamina D, ou calciferol; raquitismo em crianças; óleo de fígado de peixes, fígado, gema de ovo.
D) Vitamina C, ou ácido ascórbico; hemorragia nas mucosas; frutas cítricas, tomate, pimentão, verduras
Respostas
Resposta:
Letra B
Explicação:
Tocoferol é a vitamina E,Sua carência pode levar à esterilidade (comprovada em animais) e tem importante ação antioxidante. Essa vitamina é encontrada em amêndoas, castanha-do-pará couve, cereais integrais, amendoim…
A incirreta é a B
A vitamina K é um fator de coagulação, não se envolve com a fertilidade dos machos. Ela pode ser obtida em verduras e legumes principalmente, além de sementes (alternativa B).
A vitamina C é importante para a formação de células de defesa, além de fazer parte do processo de formação de tecido conjuntivo e epitelial, é por isso que a sua falta leva ao sangramento das mucosas.
A vitamina A se relaciona com a visão, é o retinal, uma substância obtida a partir de carotenoides, já a vitamina D está ligada ao raquitismo e pode ser obtida em óleos essenciais como óleo de peixes e gema de ovo.
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