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A catação é um processo de separação de misturas heterogêneas entre sólidos, que consiste basicamente em recolher as partículas de interesse com as próprias mãos ou utilizando pinças. Trata-se de um processo relativamente simples e pode ser feito quando as partículas da mistura possuem tamanhos relativamente grandes, para que seja possível realizar o processo com eficácia. Quando a mistura possui partículas pequenas ou os tamanhos são muito variados aconselha-se realizar outros processos em sequência, para garantir que não haja resíduos.
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Catação é o método de separar os misturas heterogêneas entre sólidos, pode utilizar recursos com as mãos, uma uma pinça aqueles pegadores de macarrão etc..
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