Matéria: Biologia
Autor: bio2
Perguntado 9 anos atrás

o que podem levar uma proteína a desnaturação ?

Respostas

respondido por: Jenniffer1

O calor pode levar uma proteína a se desidratar, mas o PH elevado de alguns solventes orgânicos como o álcool e o acetona (exemplos) e a força iônica também pode levar a desnaturação.

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