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Reações Químicas na Digestão de Alimentos. A digestão é um processo que quebra as moléculas maiores de nutrientes em seu alimento em moléculas menores que seu intestino pode absorver e levar à corrente sanguínea. Este processo é químico - há uma variedade de reações diferentes envolvidas no processo de digestão.
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A digestão é o conjunto de transformações físicas e químicas sofridas pelos alimentos para serem absorvidos pelo organismo. Esse processo inicia-se na boca e termina no ânus. A digestão é um processo de transformação física e química pelo qual passam os alimentos para poderem, assim, ser absorvidos pelo organismo.
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