Question

explique o funcionamento da panela de pressão,dizendo e por que ela cozinha mais rapido os alimentos?

Answer 1

A panela de pressão possui uma tampa de borracha com vedação que não deixa o vapor sair, desenvolvendo assim uma pressão elevada no seu interior. A mesma tem vantagem sob as panelas normais devido a temperatura do seu interior ser acima da temperatura e ebulição da água no local.