O ciclo do açúcar foi extremamente importante para a fase do Brasil Colônia. Sendo assim, explique o que eram os engenhos, qual forma de trabalho era utilizada e como era o trabalho nos engenhos.
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Os engenhos eram lugares com pouca tecnologia e organização, que consistia na produção de açúcar até o produto final, a forma de trabalho era oriunda da escravatura e o trabalho não era dos melhores, pois os escravos trabalhavam muitas horas e sem quaisquer condições salubres para o mesmo.
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