Question

1. Qual é a substância que faz com que o leite se torne mais espesso?

2. Quem produz essa substância?

3. Qual é a reação de produção dessa substância?

4. Você pode produzir essa mesma substância em seu organismo? Caso possa, como isso ocorre?

5. Quais os benefícios do iogurte para os seres humanos?​

Answer 1

Resposta:

1: as micelas de caseina. só sei essa