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Explicação:
- Sendo uma unidade de medida não utilizada pelo Sistema Internacional de Unidades, Caloria refere-se geralmente à quantidade de energia em forma de calor (energia térmica em movimento) nos alimentos. Muitas vezes é utilizada também na física, porém é importante lembrar que a unidade aceita pelo S.I é o Joule [J]
- Por definição, uma caloria ( 1 cal ) é a quantidade de calor que deve ser transferida a um grama de água para produzir a variação de temperatura de 1 °C rigorosamente, de 14,5°C para 15,5°C.
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